Кишинев люди город - Sputnik Молдова
Общество
Читайте главные новости о том, что происходит в общественной жизни Молдовы и мира.

Чищенные грецкие орехи: за 20 леев – сальмонеллез и отравление кадмием и свинцом

© Sputnik / Miroslav RotariОрехи
Орехи - Sputnik Молдова
Почему опасно покупать и есть чищенные ядра ореха, в изобилии продающиеся у обочин дорог и на остановках общественного транспорта ушлыми крестьянами

КИШИНЕВ, 29 июл — Sputnik. Свинец, кадмий и даже ртуть — это тот немалый список химических соединений, которые могут содержаться в манящем на вид, но весьма сомнительном в плане консистенции лакомстве. Речь идет о молодых грецких орехах, ядра которых в изобилии продаются ушлыми крестьянами прямо на обочинах дорог, невзирая на пыль, выхлопные газы и общую антисанитарию вокруг.  

Между тем, граждане нашей страны охотно покупают такие "опасные орехи", совершенно не интересуясь тем, где они были собраны, предпочитая по сезону грызть их у телевизора вместо надоевших за зиму попкорна и чипсов.

О происхождении "сомнительного лакомства", которым торгуют на тротуарах столицы, также рассуждать не приходится. Эколог Владимир Гараба заявил корреспонденту студии Sputnik Молдова, что если орехи были собраны вблизи автомобильных трасс, то в них может содержаться целый ряд тяжелых металлов.

"Это может быть свинец, кадмий, цинк и другие тяжелые металлы. В некоторых случаях в таких орехах могут присутствовать даже фракции ртути. Не думаю, что концентрация этих веществ в орехах может превысить санитарно-допустимые нормативы. Однако употреблять в пищу орехи, выросшие у автомобильных трасс, я бы категорически не рекомендовал. А учитывая, что вы доподлинно не можете знать, где выросли продаваемые в стакане уже чищенные орехи, вообще не рекомендовал бы их покупать", — сказал эколог.  

Между тем, врач-гигиенист Еуджен Попа заявил корреспонденту Sputnik о том, антисанитарные условия, в которых содержится товар, могут привести к распространению "болезней грязных рук" — кишечных инфекций и, даже сальмонеллеза.

Основная проблема, по словам медика, состоит в том, что проследить за состоянием продукции и здоровья самих продавцов практически невозможно, так как орехи продаются там, где заблагорассудится уличным коммерсантам.

По словам эксперта, орехи не должны продаваться на обочине, а продавец обязан иметь медицинскую книжку и все необходимые документы, которые подтверждают, что он здоров.

"А там торгует тот, кто хочет. Никакой контроль не ведется. При этом существует большой риск, что продавец может чем-то болеть и через эти чищенные орехи передавать эту инфекцию напрямую покупателям", — подчеркнул специалист.

Многие кишиневцы и гости столицы с удивлением наблюдают за тем, как на "стихийных" рынках продавцы без перчаток, почерневшими руками прямо у обочины чистят орехи, расфасовывая их по пол-литровым пластиковым стаканам, используя их, как многоразовую мерную тару, что влечет за собой повышенный риск распространения кишечных инфекций именно через такую меру измерения чищенного лакомства.

Тем не менее, такие орехи продолжают пользоваться спросом среди жителей столицы. На свой страх и риск кишиневцы покупают их с завидной регулярностью на радость продавцам. Напомним, что один пластиковый стакан "сомнительных орехов" стоит от 15 до 20 леев, а цена за килограмм очищенных зерен доходит до 120 леев.

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Международный
InternationalEnglishАнглийскийMundoEspañolИспанский
Европа
DeutschlandDeutschНемецкийFranceFrançaisФранцузскийΕλλάδαΕλληνικάГреческийItaliaItalianoИтальянскийČeská republikaČeštinaЧешскийPolskaPolskiПольскийСрбиjаСрпскиСербскийLatvijaLatviešuЛатышскийLietuvaLietuviųЛитовскийMoldovaMoldoveneascăМолдавскийБеларусьБеларускiБелорусский
Закавказье
АҧсныАҧсышәалаАбхазскийԱրմենիաՀայերենАрмянскийAzərbaycanАzərbaycancaАзербайджанскийХуссар ИрыстонИронауОсетинскийსაქართველოქართულიГрузинский
Ближний Восток
Sputnik عربيArabicАрабскийTürkiyeTürkçeТурецкийSputnik ایرانPersianФарсиSputnik افغانستانDariДари
Центральная Азия
ҚазақстанҚазақ тіліКазахскийКыргызстанКыргызчаКиргизскийOʻzbekistonЎзбекчаУзбекскийТоҷикистонТоҷикӣТаджикский
Восточная и Юго-Восточная Азия
Việt NamTiếng ViệtВьетнамский日本日本語Японский俄罗斯卫星通讯社中文(简体)Китайский (упр.)俄罗斯卫星通讯社中文(繁体)Китайский (трад.)
Южная Америка
BrasilPortuguêsПортугальский