14:08 23 Сентября 2018
Прямой эфир
  • EUR19.70
  • USD16.81
  • RUB0.25
  • RON4.23
  • UAH0.60
Николай Дурманов
© Sputnik / Владимир Федоренко

Дурманов: отмыть фрукты и овощи от микробов невозможно

Сказано в эфире
Получить короткую ссылку
202 0 0

Эксперт по вопросам биологической и продовольственной безопасности Николай Дурманов говорит об опасности микробов для человеческого организма.

Хорошо вымыть фрукты и овощи, прежде чем есть — этому правилу родители учат ребенка с самого детства, говоря об опасности микробов. Однако, отмыть от них продукты полностью невозможно, заявил эксперт по вопросам биологической и продовольственной безопасности Николай Дурманов.

"Термообработка — самая лучшая гарантия того, что мы не получим какие-то микробные сюрпризы. В принципе отмыть фрукты и овощи, особенно клубнику или шпинат невозможно. Природа миллионы лет дрессировала обитателей этих фруктов и овощей держаться всеми конечностями за них. Их не смоет даже торнадо, а не то, что тоненькая струйка из водопровода. Мытье фруктов и овощей — это лишь ритуал, отмыть их нельзя", — отметил собеседник радио Sputnik.

По словам Николая Дурманова, микробы, которые остаются даже после мытья не несут серьезной опасности для человека.

"По большому счету, нет ничего страшного в этих микробах. Да, есть риск отравиться, но потом выздороветь, и иммунная система получит бесценный опыт из этого эпизода", — заключил специалист.

По теме

Курортники привозят в Молдову, порой, страшные болезни - что говорит врач
Врач-инфекционист: дети и уличные животные – есть ли опасность
Что творится в больницах Кишинева: как врачи-рвачи зарабатывают на детях
Теги:
микробы, инфекции, Медицина и здоровье


Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Афиша визита Папы Римского в Ригу

    Как министр иностранных дел Латвии получил от Папы Римского графский титул, какой Папа извинился за жестокость христианизации и как пострадала от конкордата с Ватиканом православная церковь

  • Директор  НИИ организации здравоохранения Давид Мелик-Гусейнов

    При вспышках АЧС лучше не покупать ни животных, ни мясо в странах, где распространяется заболевание. Но Литва смогла договориться об экспорте свинины с Украиной

  • Флаг Эстонии и наручники

    В Эстонии 32-летний Евгений Славин осужден за сбор данных для российской разведки. Он фотографировал место, где когда-нибудь возможно будет построен аэродром НАТО.

  • Вид на Ялту со стороны Черного моря

    Южная Осетия представит свою продукцию на Ялтинском экономическом форуме-2019. Сегодня республика поставляет туда минеральную воду, но хочет большего

  • Афиша визита Папы Римского в Ригу

    Как министр иностранных дел Латвии получил от Папы Римского графский титул, какой Папа извинился за жестокость христианизации и как пострадала от конкордата с Ватиканом православная церковь

  • Директор  НИИ организации здравоохранения Давид Мелик-Гусейнов

    При вспышках АЧС лучше не покупать ни животных, ни мясо в странах, где распространяется заболевание. Но Литва смогла договориться об экспорте свинины с Украиной