12:41 26 Апреля 2019
Прямой эфир
  • EUR19.92
  • USD17.89
  • RUB0.28
  • RON4.19
  • UAH0.67
© Sputnik / Vladimir Polusatov

Все осетровые виды рыб занесены в Международную Красную книгу и сейчас находятся на грани исчезновения, поэтому по всему миру появляются фермы, где их выращивают в искусственных условиях. Одна из таких ферм находится в Приднестровье.

Черная икра считается одним из самых изысканных деликатесов в мире. 

Ее могут себе позволить только два процента населения Земли.

Она очень дорогая, - исходя из ресторанных цен килограмм черной икры в Москве стоит 5 тысяч долларов, в Нью-Йорке — 10 тысяч, в Лондоне — 20 тысяч, - а по сравнению с красной (лососевой) достаточно редкая.

Зачем на предприятии "Aquatir" чипируют каждого осетра, делают им УЗИ, и куда экспортируют рыб, выращенных в Приднестровье>>>

Осетровая ферма "Акватир", которая находится в Приднестровье, является уникальным производственным предприятием по выращиванию рыб осетровых видов и производству натуральной черной икры стерляди, бестера, русского осетра и белуги.

На сегодняшний день ассортимент предприятия насчитывает более ста наименований продуктов из рыбы.

По теме

Крикова - жемчужина молдавского виноделия: там, где создается легенда
Теги:
Красная книга, Приднестровье
Правила пользованияКомментарии


Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik