11:52 22 Марта 2019
Прямой эфир
  • EUR19.65
  • USD17.25
  • RUB0.27
  • RON4.13
  • UAH0.63
Чашка кофе.

Кофе как лекарство: от каких болезней помогает горький напиток

© Sputnik / Алексей Куденко
Наука и технологии
Получить короткую ссылку
Утро с нами! (295)
92310

Исследователи пришли к выводу, что регулярное употребление кофе может предотвратить развитие довольно тяжелых недугов, которые подстерегают человека, приближающегося к преклонному возрасту.

КИШИНЕВ, 20 фев - Sputnik. Во время обжарки в кофе вырабатываются особые вещества фенилинданы, которые препятствуют развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона, выяснила канадская научная группа из Исследовательского института Крембиля и Университета Торонто.

Авторы работы изучили три разновидности кофе: светлой обжарки, а также темной обжарки с кофеином и без. Оказалось, что два последних образца препятствовали возрастному снижению когнитивных способностей, характерных для болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Это означало, что положительный эффект оказывает не кофеин, а другое соединение, вырабатывающееся при обжарке. Таким веществом оказались антиоксиданты фенилинданы. Они препятствуют образованию так называемых амилоидных бляшек — нейрофибриллярных клубков, усиливающих деменцию.

Зависимость от конфет: врачи рассказали, каких сладостей лучше избегать>>>

"Фенилинданы уникальны тем, что они являются единственным соединением, исследованным в работе, которое предотвращает — или, скорее, ингибирует — накопление бета-амилоидов и тау-белков, характерных для болезней Альцгеймера и Паркинсона", — отметил один из авторов работы Дональд Уивер.

Тема:
Утро с нами! (295)

По теме

Бодрящий напиток: обнаружена новая и неожиданная польза кофе
Смертельный чай и опасный кофе: почему на борту самолета лучше их не пить
Теги:
лекарство, польза, кофе
Правила пользованияКомментарии


Главные темы

Орбита Sputnik